Absinthe, Armoise absinthe - Artemisia absinthium  (Astéracée)

Période : VII - IX     Hauteur = 40 à 90 cm    Localisation : pont St-Charles, près de Val d'Isère (73 - alt. 2056 m), le 11 septembre 2009

Aire en France : Est, Sud-Est, Massif Central      Présence : peu fréquente
Environnement : décombres, terrains vagues, bords des chemins

Fiche florale de l'Absinthe

Plante vivace en touffe, assez grande, très aromatique, à poils soyeux ; tiges cannelées, plutôt ligneuses à la base.
Feuilles 2-3 fois pennatilobées, pétiolées, à soies blanches sur les deux faces.
Capitules plutôt globuleux, pendants, jaunâtres, 3 mm, en longues panicules.

Savez-vous que des textes anciens, datant de 15 siècles avant JC, mentionnent mon utilisation comme plante médicinale ?
Certes, je suis davantage connue pour avoir servi à fabriquer la fameuse Fée Verte, un apéritif anisé, fort goûté des bourgeois au 19e siècle...
Jusqu'à ce que les substances toxiques que je contiens entraînent l'interdiction de "l'alcool qui rend fou" en mars 1915 en France...
Ce n'est pas plus mal pour moi car désormais on me fiche la paix !

sources : Flore d'Auvergne et WEB

Fiche florale de l'Absinthe

Fiche rédigée le 13 mars 2010 par Gilbert Jaccon