Saponaire officinale, Savonnière - Saponaria officinalis  (Caryophyllacée)

Période : VII - IX     Hauteur = 30 à 80 cm    Localisation : entre Beaune et Savigny (21), le 30 juin 2007

Aire en France : partout      Présence : fréquente
Environnement : bords de route, jardins, lieux humides, bord des rivières, sur sols légers à eaux souterraines

Fiche florale de la Saponaire

Plante vivace, assez grande, généralement glabre ; tiges désordonnées et stolons vigoureux.

Feuilles ovales à 3 nervures, les inférieures pétiolées.

Fleurs rose carné, 25-40 mm, en grappes serrées et ramifiées ; pétales non fendus, avec onglet dépassant du calice verdâtre ou rougeâtre.

Je suis une plante médicinale, dépurative, laxative.
Je dois mon nom au fait que ma racine et mes feuilles contiennent des saponines (hydrocarbures complexes) utilisées pour fabriquer du savon, notamment lors de lavages délicats comme celui de la laine.
Pas convaincu(e) ? Alors froissez une de mes feuilles dans l’eau et vous verrez... de la mousse !

source : Dietmar Aichele et Flore d’Auvergne

Fiche rédigée le 19 janvier 2008 par Gilbert Jaccon