Renoncule ficaire, Ficaire - Ranunculus ficaria  (Renonculacée)

Période : III - V     Hauteur = 5 à 30 cm    Localisation : vallée du Rhoin (21), le 16 avril 2004

Aire en France : partout      Présence : très fréquente
Environnement : forêts de feuillus et buissons frais, prairies et vallons humides ; sur sols profonds, azotés, à eaux souterraines

Fiche florale de la Renoncule ficaire

Plante vivace basse, glabre, aux racines tubéreuses.
Feuilles en cœur, assez charnues, vert foncé, parfois maculées de taches foncées.
Fleurs jaune vif brillant, blanches en se fanant, 2-3 cm, avec 8-12 pétales étroits, elliptiques et 3 sépales.

Mes feuilles sortent très tôt avant l’arrivée du printemps et, cueillies jeunes avant la floraison, elles sont très comestibles en salade, et même bonnes pour la santé car elles contiennent de la vitamine C. Vos aïeuls m’utilisaient autrefois pour lutter contre le scorbut.

Mais plus tard, mes feuilles accumulent de la proto-anémonine qui est toxique pour l’homme. Heureusement, l’odeur âcre de cet alcaloïde, me rend désagréable au goût.

Par contre, on utilisait autrefois mes racines réduites en onguent pour soigner les verrues.

selon Dietmar Aichele

Fiche rédigée le 26 décembre 2007 par Gilbert Jaccon