Persil de montagne, Persil des cerfs, Toute-bonne
Peucedanum oreoselinum (Apiacée)
Période : VII - IX Hauteur = 30 à 100 cm Localisation : entre Bouze et Nantoux (21 - alt. 350), clichés du 24 août 2009
Aire en France : partout Présence : assez fréquent à rare dans l'Ouest et le Midi
Environnement : prairies, en particulier celles des moyennes et hautes montagnes ; bord des chemins ; aime l'azote et
les sols humides, légers et riches en substances nutritives
Plante vivace, assez grande, presque glabre, souvent rougeâtre ; tiges solides, finement ridées.
Feuilles inférieures bi ou tripennées, avec des segments coriaces, ovales, lobés et des pétioles étroitement ailés ; feuilles supérieures moins divisées, aux pétioles dilatés .
Fleurs blanches à rosâtres, 2 mm, en ombelles à 10-30 rayons ; bractées et bractéoles nombreuses, tournées vers le bas.
Fruit ovale, large, 5-8 mm, aux ailes épaisses.
Contenant de l'huile essentielle et des combinaisons de couromarine, je suis une plante médicinale.
Mais attention à ma sève qui peut provoquer des inflammations de la peau exposée au soleil, chez certaines personnes sensibles.
source : Dietmar Aichele
