grande Bardane, Bardane commune - Arctium lappa(Astéracée)
Période : VII - IX Hauteur = 80 à 150 cm Localisation : près d'Agencourt (21), le 29 juillet 2007
Aire en France : partout Environnement : chemins et décombres, bords de route, sur sols argileux Présence : peu fréquente
Grande plante bisannuelle, avec des tiges poilues, plus ou moins glabres, souvent rougeâtres.
Grandes feuilles basales, 50 cm max, cordiformes, avec des pétioles solides.
Capitules globuleux de 20-25 mm (35-42 mm chez le fruit), vert doré brillant, plus ou moins glabres à l’extérieur; bractées florales à crochets
Je suis un adventice (c’est à dire que je pousse sans qu’on me sème) des cultures depuis le néolithique. J‘ai été introduite de longue date en Europe centrale. Mes racines amères renferment 27 à 45% de réserves d’inuline (polymère de fructose, non digestible par les enzymes de l’intestin et donc utilisée par la flore microbienne). Je fus pendant longtemps une plante médicinale, via l’huile extraite de mes racines.
source : Michael Lohmann
Clichés du bas pris près de Viécourt (71 - alt. 445 m), le 17 juillet 2011
Fiche rédigée le 22 octobre 2007 et complétée le 21 juillet 2011 par Gilbert Jaccon