Asphodèle blanc, Bâton blanc
Asphodelus albus  (Liliacée)

Période : IV - VI     Hauteur = 60 à 100 cm    Localisation : entre Bonnes et La Puye (86), le 21 avril 2008

Aire en France : surtout en montagne      Présence : assez fréquente, sauf Nord et Est
Environnement : prairies, landes, versants secs ; sur sols siliceux ou calcaires secs

Fiche florale de lAsphodèle blanc

Plante vivace glabre, vigoureuse, aux racines renflées ; tige florale érigée.

Feuilles gris-vert, linéaires, pointues, en touffes basales.

Fleurs blanches, étoilées, 3-4 cm, en grappes denses, généralement simples ; bractées larges.

Fruit : petite capsule plutôt globuleuse.

Mes racines contiennent de l’amidon et étaient, autrefois, consommées en temps de disette... après plusieurs cuissons ! Elles étaient aussi utilisées comme aliment pour le bétail.

source : Flore d’auvergne

De gauche à droite, sur la planche du bas :
- cirque d'Anéou (64 - alt. 1920 m), le 9 juillet 2009
- près des Granges d'Astau (31 - alt. 1800 m), le 18 juillet 2009 - cliché de Martine KELLER
- bouton, entre La Grave et le col du Lautaret (38 - alt. 1850 m), le 3 mai 2011
- fruits, près du lac de Gaube (65 - alt. 1680 m), le 4 septembre 2008

Fiche florale de lAsphodèle blanc

Fiche rédigée le 5 octobre 2008 et complétée le 11 octobre 2011 par Gilbert Jaccon