Arbuste caduc (qui perd ses feuilles à l'automne), très touffu, formant souvent des fourrés épais ; rameaux épineux, à écorce brun foncé ou noirâtre, avec des jeunes pousses duveteuses.
Feuilles dentées, ovales, vert foncé, plus larges dans leur moitié supérieure.
Fleurs blanches, 10-15 mm, venant avant les feuilles, solitaires mais en grand nombre sur les branches.
Fruits arrondis, 10-15 mm, noirs avec une lueur bleuâtre, à goût acide.

Je suis une plante médicinale à caractère dépuratif et laxatif. Mais attention ! Mes fleurs sont à utiliser avec prudence car elles renferment un peu d'acide cyanhydrique (très toxique, voire mortel).
Mes prunelles sont comestibles blettes et peuvent être utilisées pour obtenir une liqueur réputée (comme le patxaran) et pour l'élaboration d'eau-de-vie. La confiture de prunelle est encore utilisée en cuisine dans les recettes à base de vin rouge, bourguignons, civets...

sources : Dietmar Aichele et WEB