Lamiacées  -  Synonyme ou ancien nom : Labiées ou Labiacées

Origine du nom : du latin lamium = ortie - référence à la feuille simple et dentée, comme celle

                                   de "l'Ortie qui pique"... qui n'est pas une Lamiacée mais une Urticacée !!!

                                 Ancien nom : du latin labium = lèvre - référence aux lèvres de la corolle.

Plantes herbacées ou arbustives, aux tiges en général carrées, souvent glanduleuses et    aromatiques.

Feuilles : feuilles souvent simples, opposées par 2 et décussées (les paires successives    sont placées à angle droit). 

Fleurs : irrégulières (zygomorphes = à symétrie bilatérale et non axiale) en grappes ou   glomérules (inflorescence – cyme – contractée à axes courts) verticillés souvent autour des   tiges, plusieurs inflorescences formant un épi ou une panicule feuillus.

 Calice à 5 dents, parfois à 2 lèvres. Corolle à 2 lèvres sauf chez Ajuga (Bugles) et Teucrium   (Germandrées), lèvre inférieure trilobée, lèvre supérieure bilobée.
 Les lèvres supérieure et inférieure sont nettement développées, tandis que les pétales   latéraux apparaissent souvent comme des lobes connivents (qui se rapprochent par le   sommet sans se souder) de la lèvre inférieure.
 4 étamines, rarement 2 (Sauge)

Fruit : fruit sec se séparant en 4 nucules (fruit sec indéhiscent, de type akène, avec une paroi   très dure, type noisette) monospermes (contenant chacun 1 graine).

Conclusion :

Cette famille comprend plus de 3.000 espèces, réparties dans 70 genres.

Les Lamiacées ont une fleur à pétales soudés aux faces supérieure et inférieure qui rappelle celle de certaines Scrofulariacées   ("gueule de lion") ou des Fabacées (Papilionacées).

Le meilleur caractère discriminant (par exemple avec les Scrofulariacées) est l'ovaire à 4 ovules. Le tétrakène (fruit sec formé par   la réunion de 4 akènes), posé au fond du calice, est déjà visible dans  la fleur.