recettes gourmandes
" Papy, t'as eu de la chance d'avoir eu Mamy comme cuisinière toute ta vie ! "
| nom | difficulté | durée | note (sur 10) |
nom | difficulté | durée | note (sur 10) |
|---|---|---|---|
| Mise en appétit | |||
| cake aux olives | facile | 1h15 | 8 |
| gougères | facile | 45' | 9 |
| flammeküche | assez facile | 2 heures 30' | 8 |
| Entrée | |||
| escargots de Bourgogne * | facile | 20' | 7 |
| flan de légumes | facile | 1 heure 30 | 8 |
| pâté de foie de volaille | facile | 1 heure 15' | 9 |
| quenelles au beurre | moyenne | 3 heures | 9 |
| quiche vit'faite | très facile | 45' | 9 |
| soufflé au fromage | facile | 1 heure | 9 |
| tarte au thon | facile | 1 heure | 10 |
| terrine de Mamé | assez difficile | 3 heures | 8 |
| Plat principal | |||
| coq au vin | moyenne | 2 heures | 9 |
| gâteau de viande | moyenne | 2 heures | 10 |
| rôti en cocotte | facile | 2 heures 30' | 8 |
| Dessert | |||
| balthazar | assez difficile | 2 heures | 10 |
| biscuit de Savoie et framboises | assez facile | 1 heure | 10 |
| brioche | assez facile | 3 heures | 8 |
| brownie | facile | 1 heure | 8 |
| bûche de Noël | difficile | 1 heure | 9 |
| cake | facile | 2 heures | 7 |
| chaussons à la frangipane | facile | 30 minutes | 9 |
| chaussons aux pommes | assez facile | 1 heure 30' | 9 |
| choux à la crème | facile | 45 minutes | 9 |
| crème anglaise | facile | 30 minutes | 10 |
| crème pâtissière | facile | 20 minutes | 7 |
| crêpes | facile | 30 minutes | 8 |
| doublefeuille | moyenne | 2 heures | 8 |
| financier | facile | 1 heure | 10 |
| flan aux poires | facile | 1 heure | 10 |
| fraisier ou framboisier simplifié | moyenne | 2 heures | 9 |
| gaufres | facile | 1 heure 30' | 8 |
| "Mon Nantais" | moyenne | 1 heure | 7 |
| "Mon Opéra" | moyenne | 2heures 30 | 9 |
| mousse au chocolat | facile | 30 minutes | 9 |
| tarte aux pommes | facile | 1 heure 30 | 10 |
| tartelettes au citron | moyenne | 2 heures | 7 |
| Bonbons et petits gâteaux | |||
| fondants | assez facile | 15 minutes | 10 |
| macarons-tuiles | assez facile | 30 minutes | 10 |
| petits gâteaux de Noël | facile | 1 heure 30 | 7 |
| truffes rustiques | facile | 20 minutes | 8 |